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Bruto ou ótimo? 27 iguarias inesperadas de todo o mundo

Bruto ou ótimo? 27 iguarias inesperadas de todo o mundo

Ouse comer minhocas, tarântulas, sangue de cobra e outras comidas assustadoras

Chapulines (espanhol para "gafanhotos") são consumidos predominantemente na região de Oaxaca, no México.

No campo da alimentação aventureira, aqueles que procuram emoções cheias de sabor estão frequentemente prontos e dispostos a provar as iguarias culturais mais exóticas e ingredientes ultrajantes do mundo.

No entanto, existem alguns alimentos por aí que empurram aqueles com os paladares mais destemidos para os limites externos de suas zonas de conforto culinário. Considerados iguarias em algumas partes do mundo, esses pratos predam as fobias dos melindrosos e até fazem estremecer alguns comedores corajosos.

Veja a apresentação de slides de iguarias inesperadas de todo o mundo

A lista do Daily Meal dos alimentos mais vendidos do mundo, que inclui insetos, peixes podres, roedores, genitais, veneno, placenta e sêmen, deixará comedores apreensivos e audaciosos mastigando a mesma pergunta: você come o que?

"Algumas das comidas mais loucas do mundo são tão misteriosas ou raramente vistas que é quase como um culto às pessoas que as comeram", disse Andrew Zimmern, apresentador da série Travel Channel Bizarre Foods America, em uma entrevista ao The Daily Meal.

Com uma dose de coragem culinária, no entanto, muitas dessas delícias perturbadoras podem ser apreciadas por qualquer pessoa com preferência por sabores adquiridos.

Aqueles preparados para quebrar a fronteira entre saboroso e repugnante foram avisados. Jante apenas se tiver coragem.


Alimentos que só comemos quando estão podres

Temos a tendência de passar a vida pensando que se algo está estragado, é um sinal de que é hora de jogá-lo fora. Mas, na verdade, comida que começou a apodrecer é comida em todo o mundo, e você provavelmente também a come.

Obviamente, não é exatamente atraente dizer que o alimento está podre, então há um termo mais comum para isso: fermentado. Fermentação significa simplesmente dar às bactérias tempo para agirem se forem bactérias ruins, você pode acabar com uma intoxicação alimentar, mas se forem bactérias boas, você acaba com picles.

O ato de fazer queijo, por exemplo, é em grande parte um exercício de deterioração controlada. Apresente bactérias nocivas e você acabará com um lixo amoniacal podre. Mas mostre um pouco de TLC e algo mágico acontecerá.

Deixar os alimentos apodrecerem é usado como técnica de preservação há milhares de anos. Alimentos frescos nem sempre estavam disponíveis, então as pessoas tiveram que usar algumas técnicas bem astutas para estender sua vida ao longo do ano. Conservar vegetais, fazer conservas de frutas, transformar leite em queijo e secar carne foram todos concebidos como formas de fazer os alimentos durarem mais, mas a fermentação, embora não seja uma prática tão comum nos Estados Unidos como em todo o mundo, é também uma opção viável.

Alimentos fermentados são geralmente embalados com cargas e cargas de sal e possivelmente de outros temperos, e então simplesmente deixados por conta própria. O resultado depende do que você está fermentando: comece com repolho e acabe com kimchi, comece com peixe e acabe com molho de peixe.

Portanto, continue lendo para aprender sobre 10 alimentos que só comemos quando estão podres, seja por meio da fermentação do bom envelhecimento à moda antiga. Alguns têm um sabor delicioso, outros são um pouco mais ... gosto adquirido, mas todos são comestíveis graças a algumas pessoas trabalhadoras que descobriram como fazê-lo dessa forma.


Alimentos que só comemos quando estão podres

Temos a tendência de passar a vida pensando que se algo está estragado, é um sinal de que é hora de jogá-lo fora. Mas, na verdade, comida que começou a apodrecer é comida em todo o mundo, e você provavelmente também a come.

Obviamente, não é exatamente atraente dizer que o alimento está podre, então há um termo mais comum para isso: fermentado. Fermentação significa simplesmente dar às bactérias tempo para agirem se forem bactérias ruins, você pode acabar com uma intoxicação alimentar, mas se forem bactérias boas, você acaba com picles.

O ato de fazer queijo, por exemplo, é em grande parte um exercício de deterioração controlada. Apresente bactérias nocivas e você acabará com um lixo amoniacal podre. Mas mostre um pouco de TLC e algo mágico acontecerá.

Deixar os alimentos apodrecerem é usado como técnica de preservação há milhares de anos. Alimentos frescos nem sempre estavam disponíveis, então as pessoas tiveram que usar algumas técnicas bem astutas para estender sua vida ao longo do ano. Conservar vegetais, fazer conservas de frutas, transformar leite em queijo e secar carne foram todos concebidos como formas de fazer os alimentos durarem mais, mas a fermentação, embora não seja uma prática tão comum nos Estados Unidos como em todo o mundo, é também uma opção viável.

Alimentos fermentados são geralmente embalados com cargas e cargas de sal e possivelmente outros temperos, e então simplesmente deixados por conta própria. O resultado depende do que você está fermentando: comece com repolho e acabe com kimchi, comece com peixe e acabe com molho de peixe.

Portanto, continue lendo para aprender sobre 10 alimentos que só comemos quando estão podres, seja por meio da fermentação do bom envelhecimento à moda antiga. Alguns têm um sabor delicioso, outros são um pouco mais ... gosto adquirido, mas todos são comestíveis graças a algumas pessoas trabalhadoras que descobriram como fazê-lo dessa forma.


Alimentos que só comemos quando estão podres

Temos a tendência de passar a vida pensando que se algo está podre, é um sinal de que é hora de jogá-lo fora. Mas, na verdade, comida que começou a apodrecer é comida em todo o mundo, e você provavelmente também a come.

Obviamente, não é exatamente atraente dizer que o alimento está podre, então há um termo mais comum para isso: fermentado. Fermentação significa simplesmente dar às bactérias tempo para agirem se forem bactérias ruins, você pode acabar com uma intoxicação alimentar, mas se forem bactérias boas, você acaba com picles.

O ato de fazer queijo, por exemplo, é em grande parte um exercício de deterioração controlada. Apresente bactérias nocivas e você acabará com um lixo amoniacal podre. Mas mostre um pouco de TLC e algo mágico acontecerá.

Deixar os alimentos apodrecerem é usado como técnica de preservação há milhares de anos. Alimentos frescos nem sempre estavam disponíveis, então as pessoas tiveram que usar algumas técnicas bem astutas para estender sua vida ao longo do ano. Conservar vegetais, fazer conservas de frutas, transformar leite em queijo e secar carne foram todos concebidos como formas de fazer os alimentos durarem mais, mas a fermentação, embora não seja uma prática tão comum nos Estados Unidos como em todo o mundo, é também uma opção viável.

Alimentos fermentados são geralmente embalados com cargas e cargas de sal e possivelmente outros temperos, e então simplesmente deixados por conta própria. O resultado depende do que você está fermentando: comece com repolho e acabe com kimchi, comece com peixe e acabe com molho de peixe.

Portanto, continue lendo para aprender sobre 10 alimentos que só comemos quando estão podres, seja por meio da fermentação do bom envelhecimento à moda antiga. Alguns têm um sabor delicioso, outros são um pouco mais ... gosto adquirido, mas todos são comestíveis graças a algumas pessoas trabalhadoras que descobriram como fazê-lo dessa forma.


Alimentos que só comemos quando estão podres

Temos a tendência de passar a vida pensando que se algo está estragado, é um sinal de que é hora de jogá-lo fora. Mas, na verdade, comida que começou a apodrecer é comida em todo o mundo, e você provavelmente também a come.

Obviamente, não é exatamente atraente dizer que o alimento está podre, então há um termo mais comum para isso: fermentado. Fermentação significa simplesmente dar às bactérias tempo para agirem se forem bactérias ruins, você pode acabar com uma intoxicação alimentar, mas se forem bactérias boas, você acaba com picles.

O ato de fazer queijo, por exemplo, é em grande parte um exercício de deterioração controlada. Apresente bactérias nocivas e você acabará com um lixo amoniacal podre. Mas mostre um pouco de TLC e algo mágico acontecerá.

Deixar os alimentos apodrecerem é usado como técnica de preservação há milhares de anos. Alimentos frescos nem sempre estavam disponíveis, então as pessoas tiveram que usar algumas técnicas bem astutas para estender sua vida ao longo do ano. Conservar vegetais, fazer conservas de frutas, transformar leite em queijo e secar carne foram todos concebidos como formas de fazer os alimentos durarem mais, mas a fermentação, embora não seja uma prática tão comum nos Estados Unidos como em todo o mundo, é também uma opção viável.

Alimentos fermentados são geralmente embalados com cargas e cargas de sal e possivelmente de outros temperos, e então simplesmente deixados por conta própria. O resultado depende do que você está fermentando: comece com repolho e acabe com kimchi, comece com peixe e acabe com molho de peixe.

Portanto, continue lendo para aprender sobre 10 alimentos que só comemos quando estão podres, seja por meio da fermentação do bom envelhecimento à moda antiga. Alguns têm um sabor delicioso, outros são um pouco mais ... gosto adquirido, mas todos são comestíveis graças a algumas pessoas trabalhadoras que descobriram como fazê-lo dessa forma.


Alimentos que só comemos quando estão podres

Temos a tendência de passar a vida pensando que se algo está podre, é um sinal de que é hora de jogá-lo fora. Mas, na verdade, comida que começou a apodrecer é comida em todo o mundo, e você provavelmente também a come.

Obviamente, não é exatamente atraente dizer que o alimento está podre, então há um termo mais comum para isso: fermentado. Fermentação significa simplesmente dar às bactérias tempo para agirem se forem bactérias ruins, você pode acabar com uma intoxicação alimentar, mas se forem bactérias boas, você acaba com picles.

O ato de fazer queijo, por exemplo, é em grande parte um exercício de deterioração controlada. Apresente bactérias nocivas e você acabará com um lixo amoniacal podre. Mas mostre um pouco de TLC e algo mágico acontecerá.

Deixar os alimentos apodrecerem é usado como técnica de preservação há milhares de anos. Alimentos frescos nem sempre estavam disponíveis, então as pessoas tiveram que usar algumas técnicas bem astutas para estender sua vida ao longo do ano. Conservar vegetais, fazer conservas de frutas, transformar leite em queijo e secar carne foram todos concebidos como formas de fazer os alimentos durarem mais, mas a fermentação, embora não seja uma prática tão comum nos Estados Unidos como em todo o mundo, é também uma opção viável.

Alimentos fermentados são geralmente embalados com cargas e cargas de sal e possivelmente de outros temperos, e então simplesmente deixados por conta própria. O resultado depende do que você está fermentando: comece com repolho e acabe com kimchi, comece com peixe e acabe com molho de peixe.

Portanto, continue lendo para aprender sobre 10 alimentos que só comemos quando estão podres, seja por meio da fermentação do bom envelhecimento à moda antiga. Alguns têm um sabor delicioso, outros são um pouco mais ... gosto adquirido, mas todos são comestíveis graças a algumas pessoas trabalhadoras que descobriram como fazê-lo dessa forma.


Alimentos que só comemos quando estão podres

Temos a tendência de passar a vida pensando que se algo está podre, é um sinal de que é hora de jogá-lo fora. Mas, na verdade, comida que começou a apodrecer é comida em todo o mundo, e você provavelmente também a come.

Obviamente, não é exatamente atraente dizer que o alimento está podre, então há um termo mais comum para isso: fermentado. Fermentação significa simplesmente dar tempo às bactérias para agirem se forem bactérias ruins, você pode acabar com uma intoxicação alimentar, mas se forem bactérias boas, você acaba com picles.

O ato de fazer queijo, por exemplo, é em grande parte um exercício de deterioração controlada. Apresente bactérias nocivas e você acabará com um lixo amoniacal podre. Mas mostre um pouco de TLC e algo mágico acontecerá.

Deixar o alimento apodrecer é usado como técnica de preservação há milhares de anos. Alimentos frescos nem sempre estavam disponíveis, então as pessoas tiveram que usar algumas técnicas bem astutas para estender sua vida ao longo do ano. Conservar vegetais, fazer conservas de frutas, transformar leite em queijo e secar carne foram todos concebidos como formas de fazer os alimentos durarem mais, mas a fermentação, embora não seja uma prática tão comum nos Estados Unidos como em todo o mundo, é também uma opção viável.

Alimentos fermentados são geralmente embalados com cargas e cargas de sal e possivelmente outros temperos, e então simplesmente deixados por conta própria. O resultado depende do que você está fermentando: comece com repolho e acabe com kimchi, comece com peixe e acabe com molho de peixe.

Portanto, continue lendo para aprender sobre 10 alimentos que só comemos quando estão podres, seja por meio da fermentação do bom envelhecimento à moda antiga. Alguns têm um sabor delicioso, outros são um pouco mais ... gosto adquirido, mas todos são comestíveis graças a algumas pessoas trabalhadoras que descobriram como fazê-lo dessa forma.


Alimentos que só comemos quando estão podres

Temos a tendência de passar a vida pensando que se algo está estragado, é um sinal de que é hora de jogá-lo fora. Mas, na verdade, comida que começou a apodrecer é comida em todo o mundo, e você provavelmente também a come.

Obviamente, não é exatamente atraente dizer que o alimento está podre, então há um termo mais comum para isso: fermentado. Fermentação significa simplesmente dar tempo às bactérias para agirem se forem bactérias ruins, você pode acabar com uma intoxicação alimentar, mas se forem bactérias boas, você acaba com picles.

O ato de fazer queijo, por exemplo, é em grande parte um exercício de deterioração controlada. Apresente bactérias nocivas e você acabará com um lixo amoniacal podre. Mas mostre um pouco de TLC e algo mágico acontecerá.

Deixar os alimentos apodrecerem é usado como técnica de preservação há milhares de anos. Alimentos frescos nem sempre estavam disponíveis, então as pessoas tiveram que usar algumas técnicas bem astutas para estender sua vida ao longo do ano. Conservar vegetais, fazer conservas de frutas, transformar leite em queijo e secar carne foram todos concebidos como formas de fazer os alimentos durarem mais, mas a fermentação, embora não seja uma prática tão comum nos Estados Unidos como em todo o mundo, é também uma opção viável.

Alimentos fermentados são geralmente embalados com cargas e cargas de sal e possivelmente de outros temperos, e então simplesmente deixados por conta própria. O resultado depende do que você está fermentando: comece com repolho e acabe com kimchi, comece com peixe e acabe com molho de peixe.

Portanto, continue lendo para aprender sobre 10 alimentos que só comemos quando estão podres, seja por meio da fermentação do bom envelhecimento à moda antiga. Alguns têm um sabor delicioso, outros são um pouco mais ... gosto adquirido, mas todos são comestíveis graças a algumas pessoas trabalhadoras que descobriram como fazê-lo dessa forma.


Alimentos que só comemos quando estão podres

Temos a tendência de passar a vida pensando que se algo está estragado, é um sinal de que é hora de jogá-lo fora. Mas, na verdade, comida que começou a apodrecer é comida em todo o mundo, e você provavelmente também a come.

Obviamente, não é exatamente atraente dizer que o alimento está podre, então há um termo mais comum para isso: fermentado. Fermentação significa simplesmente dar às bactérias tempo para agirem se forem bactérias ruins, você pode acabar com uma intoxicação alimentar, mas se forem bactérias boas, você acaba com picles.

O ato de fazer queijo, por exemplo, é em grande parte um exercício de deterioração controlada. Apresente bactérias nocivas e você acabará com um lixo amoniacal podre. Mas mostre um pouco de TLC e algo mágico acontecerá.

Deixar os alimentos apodrecerem é usado como técnica de preservação há milhares de anos. Alimentos frescos nem sempre estavam disponíveis, então as pessoas tiveram que usar algumas técnicas bem astutas para estender sua vida ao longo do ano. Conservar vegetais, fazer conservas de frutas, transformar leite em queijo e secar carne foram todos concebidos como formas de fazer os alimentos durarem mais, mas a fermentação, embora não seja uma prática tão comum nos Estados Unidos como em todo o mundo, é também uma opção viável.

Alimentos fermentados são geralmente embalados com cargas e cargas de sal e possivelmente de outros temperos, e então simplesmente deixados por conta própria. O resultado depende do que você está fermentando: comece com repolho e acabe com kimchi, comece com peixe e acabe com molho de peixe.

Portanto, continue lendo para aprender sobre 10 alimentos que só comemos quando estão podres, seja por meio da fermentação do bom envelhecimento à moda antiga. Alguns têm um sabor delicioso, outros são um pouco mais ... gosto adquirido, mas todos são comestíveis graças a algumas pessoas trabalhadoras que descobriram como fazê-lo dessa forma.


Alimentos que só comemos quando estão podres

Temos a tendência de passar a vida pensando que se algo está estragado, é um sinal de que é hora de jogá-lo fora. Mas, na verdade, comida que começou a apodrecer é comida em todo o mundo, e você provavelmente também a come.

Obviamente, não é exatamente atraente dizer que o alimento está podre, então há um termo mais comum para isso: fermentado. Fermentação significa simplesmente dar tempo às bactérias para agirem se forem bactérias ruins, você pode acabar com uma intoxicação alimentar, mas se forem bactérias boas, você acaba com picles.

O ato de fazer queijo, por exemplo, é em grande parte um exercício de deterioração controlada. Apresente bactérias nocivas e você acabará com um lixo amoniacal podre. Mas mostre um pouco de TLC e algo mágico acontecerá.

Deixar os alimentos apodrecerem é usado como técnica de preservação há milhares de anos. Alimentos frescos nem sempre estavam disponíveis, então as pessoas tiveram que usar algumas técnicas bem astutas para estender sua vida ao longo do ano. Conservar vegetais, fazer conservas de frutas, transformar leite em queijo e secar carne foram todos concebidos como formas de fazer os alimentos durarem mais, mas a fermentação, embora não seja uma prática tão comum nos Estados Unidos como em todo o mundo, é também uma opção viável.

Alimentos fermentados são geralmente embalados com cargas e cargas de sal e possivelmente de outros temperos, e então simplesmente deixados por conta própria. O resultado depende do que você está fermentando: comece com repolho e acabe com kimchi, comece com peixe e acabe com molho de peixe.

Portanto, continue lendo para aprender sobre 10 alimentos que só comemos quando estão podres, seja por meio da fermentação do bom envelhecimento à moda antiga. Alguns têm um sabor delicioso, outros são um pouco mais ... gosto adquirido, mas todos são comestíveis graças a algumas pessoas trabalhadoras que descobriram como fazê-lo dessa forma.


Alimentos que só comemos quando estão podres

Temos a tendência de passar a vida pensando que se algo está estragado, é um sinal de que é hora de jogá-lo fora. Mas, na verdade, comida que começou a apodrecer é comida em todo o mundo, e você provavelmente também a come.

Obviamente, não é exatamente atraente dizer que o alimento está podre, então há um termo mais comum para isso: fermentado. Fermentação significa simplesmente dar às bactérias tempo para agirem se forem bactérias ruins, você pode acabar com uma intoxicação alimentar, mas se forem bactérias boas, você acaba com picles.

O ato de fazer queijo, por exemplo, é em grande parte um exercício de deterioração controlada. Apresente bactérias nocivas e você acabará com um lixo amoniacal podre. Mas mostre um pouco de TLC e algo mágico acontecerá.

Deixar os alimentos apodrecerem é usado como técnica de preservação há milhares de anos. Alimentos frescos nem sempre estavam disponíveis, então as pessoas tiveram que usar algumas técnicas bem astutas para estender sua vida ao longo do ano. Conservar vegetais, fazer conservas de frutas, transformar leite em queijo e secar carne foram todos concebidos como formas de fazer os alimentos durarem mais, mas a fermentação, embora não seja uma prática tão comum nos Estados Unidos como em todo o mundo, é também uma opção viável.

Alimentos fermentados são geralmente embalados com cargas e cargas de sal e possivelmente de outros temperos, e então simplesmente deixados por conta própria. O resultado depende do que você está fermentando: comece com repolho e acabe com kimchi, comece com peixe e acabe com molho de peixe.

Portanto, continue lendo para aprender sobre 10 alimentos que só comemos quando estão podres, seja por meio da fermentação do bom envelhecimento à moda antiga. Alguns têm um sabor delicioso, outros são um pouco mais ... gosto adquirido, mas todos são comestíveis graças a algumas pessoas trabalhadoras que descobriram como fazê-lo dessa forma.


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