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Comestíveis de maconha embalada geralmente mentem sobre sua potência

Comestíveis de maconha embalada geralmente mentem sobre sua potência

O Oregonian testou 15 dos alimentos mais populares com maconha e descobriu que a maioria de suas afirmações sobre a potência são imprecisas

Wikimedia Commons

Quer comprar alguns alimentos (legais) em seu estado? Você pode precisar de mais do que esperava.

Em estados onde a maconha agora é legal, como Colorado e Oregon, comestíveis misturados com cannabis são um negócio em expansão. Mas quão potente é o seu brownie? (ou biscoito, ou pirulito, ou cerveja de raiz ...) Um novo estudo de
O Oregonian
descobriu que 14 de 15 dos alimentos populares testados contêm mais ou menos THC do que o anunciado na embalagem.

De acordo com o Oregonian, o estado deve testar cada produto quanto à segurança e potência alimentar antes de chegar ao mercado. Mesmo assim, 4 de 5 dos produtos testados ficaram aquém do conteúdo marcado de THC, incluindo Pizza de guloseimas de coma, que afirma ter 350 miligramas de THC - uma mistura seriamente potente. Na realidade, ele tem 85% menos. Outros maus desempenhos incluídos Bala de goma, Flor infinita biscoito e cerveja de raiz de Steve. Talvez ainda pior seja o sorvete Drip, que contém 54% a mais de THC do que no rótulo, o que pode ser uma pegadinha hilária ou uma surpresa desagradável. Dos 15 alimentos testados, apenas o chocolate Cheeba Chews listou a quantidade correta.

A maioria dos fabricantes de produtos ficou tão surpresa quanto os testadores do Oregonian, já que as empresas geralmente gastam milhares de dólares por mês para pagar laboratórios patrocinados pelo estado ou privados para testar seus produtos.


Como usar aparas, caules, folhas de açúcar e botões de pipoca de cannabis em alimentos

Caules, folhas de açúcar, botões de pipoca e todo o outro material de flor que você não cura e fumega são ideais para fazer infusões. Este artigo irá explicar como usar a guarnição e caules de cannabis (botões e folhas de pipoca também!) Em seus próprios alimentos de cannabis caseiros.

Usar a guarnição também é uma ótima maneira de praticar a fabricação de seus próprios produtos comestíveis de cannabis, pois você não ficará tão preocupado com & # 8216desperdício & # 8217 um pouco de cannabis premium. Sem mencionar que a força desses comestíveis ajudará aqueles que são novos a experimentar os comestíveis de maconha sem se sentirem muito sobrecarregados.

Essas infusões não serão tão fortes quanto usar botões de cannabis de alta qualidade, no entanto, eu pessoalmente acho que esse tipo de infusão de cannabis pode produzir comestíveis diurnos ideais, ou comestíveis de cannabis para aqueles que podem ser novos neste tipo de experiência de cannabis.

Descarboxilar sua guarnição

Como os botões de cannabis, seus caules, enfeites e outros materiais precisarão ser descarboxilados para produzir os melhores alimentos possíveis.

Após a descarboxilação, armazene o material de cannabis em um vidro, frasco hermético (ou recipiente) em um armário escuro e fresco. Se você está planejando usar a guarnição descarboxilada imediatamente para comestíveis, você pode fazê-lo.

Na minha opinião, a forma mais eficiente de fazer infusões de gordura de cannabis é com um fogão lento e o método de banho-maria. Isso garante nenhuma queima (da cannabis ou gordura), além de manter uma temperatura muito consistente durante todo o processo de infusão.

Cannabis pode ser infundida em:

Você também precisará de gaze (ou filtro de mícron) para filtrar a gordura, bem como um recipiente para filtrar a gordura infundida de volta. Eu geralmente uso o recipiente em que a gordura veio originalmente, como um pote de óleo de coco.

Depois de infundir sua guarnição de cannabis em uma gordura, seja criativo e pense em lanches ou refeições que contenham essa gordura.

Fazendo Cannabis Comestível

Embora muitos consumidores de cannabis não pensem além do brownie ou biscoito quando os comestíveis são mencionados, os comestíveis de cannabis são altamente versáteis e quase qualquer coisa pode ser infundida com cannabis.

Alguns dos alimentos mais saborosos que já fiz são pratos como caril, massa de pizza, pão de gengibre, waffles, almôndegas e frango frito. As opções para infusões de cannabis são quase infinitas.

Aqui estão dois exemplos de receitas muito fáceis usando óleo de coco de cannabis, ambos considerados lanches, no entanto, se você quiser receitas mais complexas para refeições completas, sinta-se à vontade para entrar em contato comigo no Instagram @cannabisinformationinstitute.

Gomas de cannabis

  • 170 gramas de gelatina (sua escolha de sabor!)
  • 28 gramas de gelatina simples
  • 1/4 xícara de óleo de coco cannabis
  • 1/2 xícara de água
  • Combine a água e o óleo em uma panela e aqueça em fogo baixo até que o vapor comece a subir
  • Adicione a gelatina e certifique-se de que está totalmente dissolvido
  • Agora, adicione gelatina e aqueça em fogo baixo, mexendo por 6-7 minutos
  • Transfira para moldes e leve à geladeira.

Esta é uma amostra das minhas próprias gomas feitas com a receita acima (Sabor Limão).

Cannabis Chocolate Fudge

  • 1 xícara de óleo de coco de cannabis (não derretido, pesará aproximadamente 227 gramas)
  • 1 xícara (250ml) de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • Pitada de sal
  • Xarope de bordo, mel cru OU outros adoçantes naturais (para degustar)
  • Forre uma forma de pão com papel manteiga
  • Coloque o óleo de coco derretido em uma tigela com cacau em pó, sal e extrato de baunilha
  • Adicione adoçante (xarope de bordo / mel cru, etc.)
  • Prove a mistura para garantir que é doce o suficiente
  • Transfira a mistura para a sua forma de pão forrada
  • Espalhe o fudge uniformemente e leve à geladeira por 4-5 horas

(Opcional) Cubra com lascas de coco

Aproveite essas receitas e, mais uma vez, sinta-se à vontade para entrar em contato, seja aqui mesmo, por meio de nosso fórum de produtores de cannabis ou por meio do Instagram (@cannabisinformationinstitute)


Usando comestíveis

Comestíveis vs. Fumar

Por que os usuários de maconha comem comestíveis além de, ou em vez de fumar maconha?

  • É uma alternativa ao fumo.
    • Algumas pessoas não gostam de fumar ou acham que é muito prejudicial para os pulmões.
    • Comestíveis permitem que eles apreciem a maconha sem fumar ou inalar.
    • Um pouco de erva daninha ajuda muito a preparar ou cozinhar alimentos
    • Portanto, comer apenas uma pequena quantidade pode ser uma abordagem mais econômica (e tão potente, se não mais) para alcançar uma alta do que comprar botões.
    • Os comestíveis são portáteis, discretos e podem ser consumidos em qualquer lugar.
    • Isso é particularmente útil em quartos de hotel e outros locais onde é proibido fumar.
    • Os efeitos demoram mais para fazer efeito do que fumar & # 8211 em qualquer lugar de 30 minutos a 2 horas
    • A onda dura mais do que fumar e os usuários # 8211 podem sentir os efeitos por até 4-8 horas
    • O efeito é mais forte e mais intenso do que fumar
    • É por isso que alguns pacientes médicos preferem comestíveis para lidar com a dor
    Comer a quantidade certa

    Então, quanto biscoito ou quantas gomas você deve comer?

    A resposta depende muito de vários fatores, incluindo:

    • Quanta cannabis foi usada no produto
    • Quão forte é a cannabis, ou que cepa ela é
    • Como a cannabis foi espalhada uniformemente pela comida
    • Como a cannabis geralmente afeta a pessoa que a ingere, e
    • Qual é a sua tolerância para a cannabis

    Ao consumir alimentos comprados em lojas ou dispensários, você deve começar com, no máximo, uma única porção. Uma única porção geralmente contém 5-10 mg de THC (conforme marcado na embalagem) e cada porção será embalada separadamente ou indicada de alguma forma.

    • Se você estiver experimentando alimentos comestíveis pela primeira vez ou se estiver experimentando um novo comestível pela primeira vez, coma metade da porção recomendada.
    • Espere uma hora, ou mais, se esta for sua primeira vez, antes de ingerir mais
    • Se você não estiver sentindo nenhum efeito, tente comer meia porção a mais

    Com comidas caseiras, é muito mais difícil escolher a dosagem certa e estimar a potência.

    • Comece comendo metade do que você espera que seja uma única porção & # 8211, ou seja, metade de um quadrado de brownie, etc.
    • Espere uma hora, ou mais, se esta for sua primeira vez, antes de ingerir mais
    • Se você não estiver sentindo nenhum efeito, tente comer meia porção a mais

    Como mencionamos, consumir maconha comestível em qualquer forma afeta a todos de maneira diferente. Saiba mais sobre quanto consumir e o que fazer se o comestível que você ingeriu for muito forte para você.


    2. Por que os alimentos são tão caros?

    Então por que um comestível é muito mais caro do que uma flor de cannabis, especialmente quando a flor irá potencialmente permitir ao cliente mais sessões de consumo? Existem vários fatores que explicam o preço mais alto dos alimentos.

    Foto de Sharon McCutcheon no Unsplash

    A principal razão por trás do preço de comestíveis é a quantidade de processamento necessária para criá-los - não só o material inicial de cannabis deve ser comprado do produtor / fornecedor (seja flor de cannabis real para infusões de plantas inteiras ou compostos de cannabis pré-extraídos para alimentos isolados ou infundidos com destilados), mas também deve ser infundido nos ingredientes de um produto alimentício manufaturado para criar o comestível, que deve então ser embalado e marcado para venda pela empresa comestível.

    Cada uma dessas etapas de processamento pode adicionar vários custos adicionais para o resultado final da criação desse comestível.

    Por exemplo, se uma empresa comestível está infundindo manteiga ou óleo com flor ou extratos de cannabis, essa empresa deve ter os lotes de ingredientes infundidos testados em laboratório para confirmar a potência antes de serem usados no produto comestível final, que então requer seu próprio teste de laboratório para confirmar se a potência está dentro do limite regulamentado de THC por embalagem. Embora esta verificação dupla de potência seja vital para garantir que você, como consumidor, obtenha um produto comestível dosado de forma confiável, pode adicionar um custo significativo ao processo, que deve ser considerado no preço daquele bem.

    Outra explicação por trás do aumento do preço dos alimentos é a quantidade de especialização e experiência necessária para produzir comestíveis de qualidade - como acontece com a maioria das coisas na vida, quando se trata de comestíveis, bom não é barato, e barato quase sempre não é bom.

    Elaborar um comestível de alta qualidade requer profundidade pesquisa e desenvolvimento de receitas, obtenção dos melhores ingredientes, e formular um método de infusão de cannabis que irá fornecer em muitos fatores importantes como sabor, potência e o tipo de efeitos da cannabis que o consumidor deseja.

    Então, embora o preço de um bom comestível possa ser um pouco mais alto do que uma quantidade semelhante de flor, o que você realmente está recebendo é um produto de cannabis de alta qualidade, com dosagem verificada, feito por artesãos de alimentos com sua melhor experiência em mente.


    Quanto tempo leva para os comestíveis fazerem efeito?

    Quando você inala cannabis, o início dos efeitos psicoativos e medicinais pode ocorrer em 15 minutos.

    Os comestíveis, no entanto, precisam de muito mais tempo para fazer efeito. Você pode precisar de 30 minutos a duas horas antes de notar o início dos efeitos.

    O tempo total que leva antes de você sentir os efeitos de um comestível varia de indivíduo para indivíduo.

    É por isso que a dosagem adequada para alimentos com THC pode ser um pouco complicada.

    Sua taxa metabólica pessoal e o fato de você ter comido ou não o alimento com o estômago vazio afetarão a quantidade de tempo que seu corpo leva para quebrar o alimento.

    Uma vez que este formato de entrega tem um tempo de ativação tão longo, é recomendável esperar pelo menos duas horas completas após a primeira tentativa com um comestível antes de aumentar sua dose.

    Alguns especialistas sugerem esperar até seis a oito horas - ou mesmo até o dia seguinte.

    Depois de descobrir como uma dose inicial de um comestível pode afetá-lo, você pode aumentar ou diminuir lentamente a dose com o tempo.


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    Cozinhando com concentrados de maconha e cannabis

    Cozinhar com maconha ou com concentrados de cannabis não é nenhuma novidade. Mas agora que a cannabis é legal em muitos estados dos EUA, cozinhar com cannabis está se tornando a última moda. Vimos cannabis infundida em tudo, desde algodão doce a pretzels e cerveja.

    Claro, você pode comprar alimentos com infusão de maconha, também conhecido como “Comestíveis”, em qualquer dispensário . Mas que graça é essa? E, francamente, os alimentos feitos na fábrica não podem ser comparados em qualidade aos alimentos caseiros feitos do zero. Isso presumindo que você saiba cozinhar.

    Por que cozinhar com maconha e óleo de cannabis?

    Comestíveis são, na verdade, uma ótima maneira de consumir maconha. Eles salvam seus pulmões e coração dos perigos do fumo e da vaporização, e os alimentos proporcionam efeitos duradouros.

    Os alimentos também podem melhorar a saúde intestinal e digestiva. Curiosamente, pesquisas sugerem que um desequilíbrio nas bactérias intestinais é, na verdade, uma das principais causas da depressão. E estudos mostram que a cannabis promove um bioma intestinal forte que, por sua vez, melhora a saúde geral e o humor. Além disso, foi demonstrado que os canabinoides ajudam a reduzir a inflamação que acompanha condições como a doença de Crohn, intestino inflamatório e úlceras.

    Os comestíveis também são ótimos para quem está tratando de entes queridos que não conseguem cuidar de si mesmos - como pacientes com doença de Alzheimer e crianças. (Claro, você nunca deve dar comestíveis de maconha a uma criança sem a orientação de um profissional de saúde qualificado.)

    E quanto ao zumbido? Algo que a maioria das pessoas não sabe é que os alimentos não precisam necessariamente ser feitos com maconha e THC. Alimentos não intoxicantes podem ser feitos com canabinóides como CBD ou CBG encontrados em flores de cânhamo ricas em canabinóides.

    E alimentos não cozidos que são preparados sem ter que ser cozidos - digamos, guacamole, por exemplo - podem ser feitos com THCA (encontrado nos botões de maconha crua) que também não é intoxicante (até que você cozinhe), mas tem muitos dos mesmos benefícios do THC.

    Que tipo de comida pode ser feita com maconha e óleo de cannabis?

    O venerável brownie de maconha se tornou famoso - ou infame - em inúmeros filmes de Hollywood. E por um bom motivo. Quando feito corretamente, brownies com infusão de cannabis são totalmente rock.

    Mas nem todo mundo adora brownies. Então, que outros tipos de alimentos podem ser feitos com a maconha?

    Não recomendamos que você jogue botões de maconha em cima da salada ou no sanduíche de atum. Isso porque, francamente, os óleos de maconha e cannabis crus têm um gosto terrível (para a maioria das pessoas).

    No entanto, qualquer outro alimento preparado com óleo ou manteiga é considerado um jogo justo. É até possível, e não incomum, adicionar cannabis em pó diretamente em coisas como smoothies ou molho de macarrão. Você também pode comprar THC ou CBD solúvel em água para adicionar às bebidas.

    É importante ressaltar que os canabinoides e terpenos são óleos. E, como tal, esses compostos não se misturam com água. Se você comê-los, a maior parte do suprimento acabará sendo apenas absorvida pelos tecidos adiposos do corpo, em vez de se dissolver na corrente sanguínea. Por causa disso, a cannabis não é ótima para certas aplicações, como fazer chá ou sopa. No entanto, ao infundir canabinóides em um óleo, o óleo pode ser adicionado a coisas como smoothies, sopas e molhos.


    Estudo: Maioria dos produtos comestíveis de maconha rotulados de maneira incorreta e conteúdo de THC errado

    Ao contrário dos padeiros amadores, os produtores licenciados realizam testes em vários estágios usando equipamentos altamente sofisticados. Como Leafly explicou, & ldquoFirst, eles testam as flores de Cannabis a serem usadas na produção [para obter] uma estimativa de quanto de cada canabinóide [como THC] & hellip está disponível para extração. O teste subsequente do extrato determina a eficácia do processo de extração. Finalmente, o teste da matéria vegetal gasta após a extração confirma a quantidade de canabinoides & hellip deixados para trás. & Rdquo Você simplesmente pode & rsquot realizar esses testes em sua cozinha.

    Para distorcer ainda mais os números, lembre-se de que materiais como óleo e manteiga não são perfeitos para extrair e reter canabinóides. Embora solúvel em lipídios, o THC se liga de forma menos eficaz a certas gorduras do que outras. O óleo de coco e a manteiga são considerados alguns dos melhores extratores, enquanto produtos como óleo vegetal e óleo de canola são alguns dos piores. E até mesmo com óleo de coco ou manteiga, nada é garantido. De acordo com o Dr. deCesare, & ldquo & ldquoPara clientes que normalmente extraem gordura da manteiga láctea, eles descobrem que extraíram apenas entre 40% e 60% & rdquo & ndash, não 100% por completo. Você precisaria analisar sua manteiga (ou óleo) para determinar seu verdadeiro conteúdo de THC, mas mesmo quando eles são realizados por profissionais, os testes de potência da manteiga são tão imprecisos que algumas empresas, como a Botanica, de Tucson, acabam testando produtos individuais de cada lote.

    Isso & rsquos certo: até mesmo os profissionais lutam para obter a dosagem certa. De acordo com um estudo publicado no ano passado no Journal of the American Medical Association (JAMA), & ldquoDe 75 produtos adquiridos (47 marcas diferentes), 17% foram rotulados com precisão, 23% foram rotulados de forma insuficiente e 60% foram rotulados em excesso em relação ao conteúdo de THC. & rdquo

    Deixe-me reiterar: menos de um em cinco produtos testados teve o conteúdo de THC correto exibido no rótulo & ndash e que & rsquos com o benefício de equipamentos científicos sensíveis, que você certamente não terá em sua cozinha.

    o Estudo JAMA resume bem o problema: & ldquoMesmo que o consumo oral não contenha os subprodutos prejudiciais do fumo, o [cálculo] da dose difícil pode resultar em superdosagem ou subdosagem. faltando. & rdquo

    O resultado final para os pacientes? Comestíveis won & rsquot matar você & ndash, mas eles provavelmente serão mais fortes ou mais fracos do que você esperava, o que pode obviamente causar problemas. Se o produto acabar sendo mais fraco do que você pensava, você não obterá o analgésico de que precisa. Se for mais forte do que você pensava, você pode ficar embriagado demais, o que pode ser muito estressante (para não dizer que atrapalha seus planos). Em ambos os casos, você provavelmente receberá uma boa dose de gordura e açúcar, algo que a maioria das pessoas evitaria de qualquer maneira. Comestíveis pré-produzidos estão bem com moderação, mas você deve estar ciente desses problemas que acontecem & ndash e o que quer que você faça, por segurança & rsquos sake, por favor, deixe o cozimento para os profissionais. Como mostram o experimento Leafly & rsquos e a pesquisa JAMA, você simplesmente não conseguirá controlar ou medir a dose se tentar fazer comestíveis em casa. Mesmo os fabricantes erram, na maior parte do tempo.


    8. Você pode fazer uma overdose de comestíveis.

    McDonough diz: & # xA0& # x201Ch & # x2019s há muita controvérsia sobre a palavra overdose, que tem uma conotação de que é uma condição fatal. Com comestíveis, não existe overdose fatal. É impossível & # x2014 você & # x2019d literalmente tem que comer quatro quilos de haxixe. Se você tem uma overdose de álcool, você vomita e dá voltas. Você & # x2019 se envenenou essencialmente, mas só porque você não & # x2019não morreu & # x2019não significa que & # x2019 não é uma overdose. & # X201D


    Foto cedida por Elise McDonough


    Assista o vídeo: Direito da Cannabis (Novembro 2021).