Bem-vindo em qualquer cesta de Natal ou como guloseima na volta do Halloween, o doce é um dos favoritos para presentear. Aprenda a evitar o fudge granulado e cristalizado e a fazer lotes de vários sabores diferentes para surpreender sua família e amigos.
Fudge é uma deliciosa combinação de açúcar, manteiga, leite e aromas como chocolate, chocolate branco, caramelo, noz ou até manteiga de amendoim. A parte complicada de fazer o fudge é combinar esses itens e cozinhá-los adequadamente para fazer um produto final liso, cremoso, firme, mas flexível.
