Receitas tradicionais

Receita de cupcakes de bolo de cenoura

Receita de cupcakes de bolo de cenoura

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  • Bolo de cenoura

Dei uma olhada no cozinha e percebi que tinha algumas cenouras abandonadas no canto e estava pensando no que poderia fazer com elas além de assá-las ou transformá-las em sopa.

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Northamptonshire, Inglaterra, Reino Unido

220 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 12 Cupcakes

  • 150g de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de canela
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada
  • 125g de manteiga amolecida
  • 125g de açúcar mascavo
  • 75g de cenoura ralada
  • 2 ovos
  • 100g de cream cheese integral ou desnatado
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • algumas gotas de aroma de limão ou casca de limão

MétodoPreparação: 25min ›Cozimento: 25min› Tempo extra: 15min resfriamento ›Pronto em: 1hr5min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 (gás marca 4).
  2. Coloque 12 forminhas de bolo em uma forma de pão.
  3. Peneire a farinha, o fermento, a canela e a noz-moscada em uma tigela grande.
  4. Junte a manteiga, o açúcar mascavo, a cenoura e os ovos. Bata com uma colher de pau até misturar bem.
  5. Divida a mistura entre as forminhas e leve ao forno por 20-25 minutos até que elas voltem ao normal quando prensadas.
  6. Transfira os bolos para uma gradinha e deixe esfriar. Adicione a cobertura se quiser
  7. Misture o cream cheese com o açúcar de confeiteiro em uma tigela e espalhe sobre os bolos. Em seguida, coloquei na geladeira por cerca de 20 minutos apenas para a cobertura endurecer.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(16)

Resenhas em inglês (16)

Delicioso! amá-los! são tão fáceis de fazer que os torna perfeitos para assar com crianças! Esta é uma grande vantagem, pois regularmente tenho pequenas pessoas me ajudando! -19 de abril de 2012

Excelente receita! Queques lindos e úmidos. Ideal para pequenos ajudantes se juntarem. Usei um pouco de suco de laranja na cobertura. Mas, tirando isso, não mudou nada. Isso definitivamente vai se tornar um regular em nossa casa! -03 de maio de 2012

Excelente receita fácil. Bolos húmidos fabulosos e não sou nenhum confeiteiro! -17 de abril de 2013


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