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Melhor receita de Cheesecake de Blueberry

Melhor receita de Cheesecake de Blueberry

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Este delicioso cheesecake é coberto com mirtilos e pode ser feito em qualquer época do ano graças aos mirtilos congelados. Use mirtilos frescos se estiver na estação!

106 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 85g de migalhas de biscoito digestivo
  • 2 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 4 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 450g de cream cheese, amolecido
  • 250ml de creme de leite
  • 150g de açúcar refinado
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de farinha simples
  • 4 ovos
  • 300g de mirtilos congelados
  • 5 colheres de sopa de compota de mirtilo

MétodoPreparação: 30min ›Cozimento: 1hr› Pronto em: 1hr30min

  1. Combine migalhas de biscoito, 2 colheres de sopa de açúcar e manteiga. Coloque a mistura no fundo de uma forma de bolo de 23 cm.
  2. Amasse o cream cheese até ficar macio e cremoso. Aos poucos, bata o creme de leite, 150g de açúcar, a baunilha e a farinha. Bata os ovos, um de cada vez.
  3. Despeje a mistura em uma lata forrada com migalhas. Asse em forno pré-aquecido a 170 C / Gás 3 por 1 hora ou até ficar firme ao toque.
  4. Esfrie e remova o bolo da forma soltando as bordas com uma faca. Coloque os mirtilos congelados em cima do bolo. Derreta as conservas e coloque sobre os mirtilos para esmalte. Esfrie até estar pronto para servir.

Dicas de cheesecake

Para obter mais dicas fáceis sobre como fazer um cheesecake perfeito, confira nosso guia de instruções sobre dicas de cheesecake perfeito.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(107)

Resenhas em inglês (76)

por Pheobe Alverson

Bem, eu também coloquei alguns mirtilos na massa - YUM. Também usei uma das crostas pré-fabricadas. Bem, eu não sabia que a crosta de uma torta tem metade do tamanho de uma forma de 9 ", então eu comi DOIS bolos do tamanho de uma torta! Eu tive que dar alguns! Eu também fiz um molho de mirtilo com um ou dois copos de mirtilos (congelados ou frescos), 1/8 de xícara de açúcar e cerca de 2 colheres de chá de amido de milho (aquecido no fogão até engrossar). Descobriu-se FABULOSO.-25 de novembro de 2006

por EILEEN B. K.

Em primeiro lugar, existem tantos tipos diferentes de cheesecakes por aí, todos com sabores e texturas diferentes. Não mudei nada na receita e ficou perfeita. Eu fiz isso para um piquenique da empresa e todos adoraram! Receita incrível !! - 14 de julho de 2002

por LOOPS33

adorei este aqui coloquei os mirtilos na massa e cobri o bolo com o recheio de torta de blueberrie e gelou. Foi ótimo. -24 de fevereiro de 2003


Assista o vídeo: Cozinha Rápida - Geléia de Mirtilo (Dezembro 2021).