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Receita de geléia de amêndoa com tangerina

Receita de geléia de amêndoa com tangerina

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Este é um antigo favorito chinês para sobremesa. Leite de soja sem açúcar pode substituir o leite.

12 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 125g de açúcar refinado
  • 350ml de leite
  • 1 1/2 sachês (14g) de gelatina em pó sem sabor
  • 500ml de água fervente
  • 2 colheres de chá de extrato de amêndoa
  • 1 (310g) tangerina de estanho, não drenada

MétodoPrep: 10min ›Tempo extra: 4hr resfriamento› Pronto em: 4hr10min

  1. Bata o açúcar no leite em uma tigela até dissolver. Polvilhe a gelatina por cima e deixe descansar por 1 minuto para amolecer. Bata a água fervente e o extrato de amêndoa na mistura de gelatina até que ela se dissolva. Despeje em uma lata quadrada de 18 cm (7 pol.). Leve à geladeira até ficar firme, cerca de 4 horas.
  2. Quando estiver firme, corte a gelatina em quadrados de 2,5 cm (1 pol.) E coloque em uma tigela. Misture delicadamente a tangerina e seu suco para servir.

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