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Receita de cogumelos recheados com gorgonzola e cebolas grelhadas

Receita de cogumelos recheados com gorgonzola e cebolas grelhadas

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Os cogumelos são recheados com Gorgonzola e cobertos com rodelas de cebola grelhadas para fazer uma entrada ou acompanhamento deslumbrante para qualquer churrasco.

75 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 500g (1 lb) de cogumelos frescos, caules removidos
  • 225g (8 oz) de Gorgonzola
  • 3 cebolas médias, cortadas em rodelas
  • 4 colheres de sopa de azeite

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 5min› Pronto em: 25min

  1. Pré-aqueça a churrasqueira em fogo alto e passe óleo levemente na grelha. Encha as tampas de cogumelos com queijo azul esfarelado.
  2. Coloque as fatias de cebola e os cogumelos (lado do queijo para cima) na grelha preparada. Vire as cebolas com freqüência até ficarem macias. Não vire os cogumelos. Grelhe até que o queijo azul derreta e os cogumelos estejam macios. Retire os cogumelos para um prato de servir e cubra com as cebolas grelhadas.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(68)

Resenhas em inglês (53)

por John

A combinação foi muito boa. No entanto, eu não tinha certeza do que fazer com as fatias de cebola grelhadas. IE; por cima, coloque o cogumelo por cima da fatia, pique as cebolas e coloque por cima ?? O combo tase foi ótimo, eu só não tinha certeza sobre a apresentação.-18 de agosto de 2002

por JDVMD

Conforme está escrito, eu daria a isso quatro, mas com alguns acréscimos (pimenta do reino moída fresca, sal de alho e vinagre balsâmico regado por cima após o cozimento estar completo, isso se torna um cinco. Muito simples de preparar. Deixei minhas cebolas muito, muito Também esfreguei azeite do lado de fora, mas da próxima vez pode tentar marinar os cogumelos. Também usei Portobello. Linda apresentação também.-29 de abril de 2006

por KELLYANNE68

Estas são agora uma OBRIGAÇÃO com a nossa família sempre que fazemos grelhados! Eles eram tão deliciosos e complementares aos bifes que comemos. Todo mundo precisa experimentá-los pelo menos uma vez ... eles derretem na boca! -21 de agosto de 2002


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