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Receita de frango e salgadinhos refogados

Receita de frango e salgadinhos refogados

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Este prato de frango filipino é uma delícia para quem adora frango, mas principalmente para quem adora carne! É simples de preparar e uma boa alternativa para um refogado típico. Sirva quente com arroz.

5 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de molho de ostra
  • Sal e pimenta a gosto
  • 900g de pedaços de frango com osso, como pernas, coxas e asas
  • 1 tomate picado
  • 1 cenoura fatiada
  • 2 palitos de aipo fatiados
  • 450g de manga fresca, aparada
  • 1 colher de sopa de farinha de milho
  • 1 colher de chá de água

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 40min

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola e o alho no azeite até ficarem perfumados, cerca de 5 minutos. Junte o molho de ostra à mistura; Tempere com sal e pimenta. Adicione o frango e misture; cubra e cozinhe por 10 minutos. Adicione o tomate, a cenoura e o aipo; cubra novamente e cozinhe por mais 5 minutos. Cozinhe os pedaços de frango até que não fiquem mais rosados ​​no osso e o suco saia claro. Dobre o mangetout na mistura.
  2. Bata a farinha de milho e a água em uma tigela pequena até que não haja mais grumos; mexa no líquido da frigideira. Deixe a mistura ferver até o molho engrossar, cerca de 5 minutos. Servir quente.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(5)

Resenhas em inglês (3)

por briang

Receita perfeita. Segui as instruções e a refeição saiu exatamente como o esperado. Eu não mudaria nada. Eu estava procurando por uma refeição WOK que fosse fácil e saborosa, e é essa. Obrigado !!!!! - 12 de abril de 2012

por WyattB

Eu fiz isso para minha namorada que é filipina e ela disse que era nostálgico. Segui esta receita precisamente porque tenho cozinhado pratos europeus predominantemente e ficou ótimo. -27 de junho de 2016


Assista o vídeo: RECHEIO DE FRANGO. Frango desfiado e refogado (Janeiro 2022).