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Receita de Citrus Salmon

Receita de Citrus Salmon

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Esta é uma receita deliciosa de salmão muito fácil de preparar.

53 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 4 laranjas grandes
  • 8 (110g) filés de salmão
  • 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
  • 8 colheres de sopa de cebolinhas picadas
  • 2 colheres de chá de pimenta preta rachada

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 16min› Pronto em: 26min

  1. Pré-aqueça a grelha do forno.
  2. Fatie, descasque e remova laranjas; corte transversalmente em rodadas de 6 mm. Tempere os filés com sal. Coloque os filés de salmão na assadeira.
  3. Coloque a panela de filés a cerca de 10cm do fogo. Cozinhe por 15 minutos na grelha pré-aquecida ou 10 minutos por 2,5 cm de espessura. Retire da grelha antes de serem cozidos. Polvilhe com vinagre. Disponha as rodelas de laranja por cima. Polvilhe com cebolinhas e pimenta preta rachada. Grelhe mais 1 minuto.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(52)

Resenhas em inglês (33)

por CHESHIREMAN

Bastante reto na descida e na abordagem. Nada difícil sobre este, no entanto, 2 colheres de chá de pimenta rachada ?? Uhm, talvez, deixe o comedor adicionar seus próprios? Funcionou bem, e o que funcionou ainda melhor (2ª fornada) foi misturar o limão com o suco de laranja, deixar descansar por 15 minutos e depois grelhar. É uma grande receita e uma excelente receita inicial para o chef promissor da sua família. Vivas! CM-18 de novembro de 2004

por HappyCooker

Muito bom com sabor suave. Normalmente asso salmão e esta foi a primeira vez que tentei grelhar. Virei o filé uma vez enquanto grelhava, porque parecia que estava demorando mais para cozinhar. Fácil e agradável. Eu faria isso para pessoas que experimentam salmão pela primeira vez.-20 de janeiro de 2002

por Lyndsey

No geral gostei desta receita. Nunca tinha cozinhado salmão antes e esta foi uma receita muito boa para começar. Usei limão em vez de laranja, porque era o que eu tinha em mãos e eu AMO limões de qualquer maneira, e ficou ótimo. Não pule o vinigar ou a cebolinha, eles adicionaram um ótimo sabor! -06 Dez 2006


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