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6 sites de notícias sobre alimentos

6 sites de notícias sobre alimentos

Vice Magazine Food Section

Foto de Jeanne Kessira

A Vice Magazine é uma fonte de mídia internacional que cobre desde notícias sérias à cultura pop, e sua seção de alimentos é um recurso importante para as informações mais recentes relacionadas à comida. Eles têm artigos sobre todos os assuntos, desde o trabalho infantil moderno com o chocolate até a ruína da cultura do brunch. Por causa do estilo de jornalismo "imersionista" baseado na experiência de Vice, os escritores muitas vezes se metem em situações malucas (uma se encontrava participando de um jantar de jogo selvagem em uma mansão sinistra do Bronx), resultando em uma reportagem crua e divertida.

Comestível

Foto de Jeanne Kessira

A revista Edible é uma publicação com sede em Nova York (com edições focadas em Manhattan, East End, Brooklyn e Long Island) com cobertura de eventos e restaurantes locais, mas também há artigos mais gerais, como uma receita de mojito de ervilha ou um Palestra TEDx sobre pesca. A revista enfatiza a sustentabilidade e os sistemas alimentares alternativos, então você também recebe artigos sobre fazendas urbanas e política alimentar.

Seções de comida e sabor do Huffington Post

Foto de Jeanne Kessira

A seção de Alimentos do Huffington Post cobre uma ampla variedade de questões alimentares em todo o mundo, indo desde o histórico (como o que os antigos egípcios comiam) até as últimas notícias sobre OGM. A seção Sabor é uma combinação de receitas, questionários e listas dos melhores pratos de todo o mundo. Seus artigos têm os melhores visuais, tornando a leitura de dar água na boca (como esta lista de 41 sobremesas de morango ou receitas de queijo grelhado).

Comedor

Foto de Jeanne Kessira

Com capítulos cobrindo diferentes cidades nos EUA e Canadá, Eater é a site de notícias de restaurantes e chefs para quem quer saber quais são as últimas vagas e quem é quem no mundo da alimentação. Confira para saber qual cidade está abrindo um bar Nutella, dê uma olhada dentro de uma fábrica Sriracha californiana ou onde comer carne grelhada se você estiver em Nova York.

GrubStreet

Foto de Jeanne Kessira

Este é o site de notícias de comida da NYMag - mas não tenha medo, ainda há muitos artigos sobre tópicos fora dos parâmetros de Nova York. Você sabia que há criadores de porcos tentando criar porcos com sabor de uísque em Iowa? Ou que o estado de Nova York está tentando fazer do iogurte seu lanche oficial? Agora você tem.

Food52

Foto de Jeanne Kessira

Este tem mais receitas do que notícias de comida, mas as receitas são tão inovadoras e sazonais que o site como um todo é uma fonte primordial para as últimas tendências em alimentos. Além disso, a linda fotografia com tema minimalista torna a leitura deles um puro prazer. A batata frita perfeita? O guia sabe-tudo para o uso do tomilho? Pudim de batata doce? Sim por favor.

Outros notáveis ​​incluem Thrillest, o site oficial de Michael Pollan e o site de alimentos da National Geographic.

Acesse aqui para mais notícias de comida:

Veja a postagem original, 6 Prime Food News Sites, na Spoon University.

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