Novas receitas

Receita de preparação de papanas

Receita de preparação de papanas

Receita de preparação de papanas

Coloquei o requeijão doce em uma tigela grande. Bata os ovos com o açúcar, o açúcar baunilhado, a essência, a casca de limão, o bicarbonato, a canela, o óleo, depois acrescentei sobre o queijo e mexia bem. Começamos a verter a farinha aos poucos e a mexer até incorporar ... Colocamos a farinha necessária para que a massa não fique pegajosa e possamos modelar na mão (pegamos uma colher de massa, passamos nossa mão através de óleo ou farinha para não grudar e fazer um anel). Da minha composição resultaram 26 papanasi .... e cerca de 20 feijões. Fritamos em óleo bem quente e em abundância, para que se manifestem e subam à superfície! Levamos em um pano de prato para escorrer o excesso de óleo e servimos quentes ou frios com creme de leite e geléia!

Uma maravilha!