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Melhores receitas de rolo de camarão

Melhores receitas de rolo de camarão

Dicas de compra de rolo de camarão

Procure na delicatessen por frios e queijos fatiados na hora; eles terão um sabor mais fresco do que suas contrapartes seladas a vácuo.

Dicas para cozinhar rolos de camarão

Para um sabor mais pronunciado, experimente regar o pão levemente com um pouco de azeite e grelhar.


Rolinhos de Camarão No-Cook

Uma salada de cenoura fresca dá a esses sanduíches cremosos uma explosão de sabor e crocância.

rabanetes pequenos (em fatias finas)

cebolinha (em fatias finas em palitos de fósforo)

cenoura pequena (descascada em tiras)

  1. Em uma tigela média, misture rabanetes pequenos, cebolinha e cenoura pequena com 2 colheres de sopa de suco de limão fresco dobrado em folhas de hortelã.
  2. Em uma tigela grande, misture a maionese, 2 colheres de sopa de suco de limão fresco e gochujang. Remova e descarte as caudas do camarão reservado, se houver. Corte o camarão em pedaços e misture com o molho. Recheie os pãezinhos com a mistura de camarão e cubra com a salada de fita de cenoura.

Informações nutricionais (por porção): Cerca de 375 calorias, 14,5 g de gordura (2,5 g saturada), 30 g de proteína, 1.525 mg de sódio, 30 g de carboidrato, 2 g de fibra


Rolinhos De Ovo De Camarão

Produção: 18 rolinhos de ovo

tempo de preparação: 20 minutos

hora de cozinhar: 10 minutos

tempo total: 30 minutos

Faça o seu prato preferido para levar em casa! O melhor de tudo é que podem ser assados ​​ou fritos. Faça um lote enorme hoje e congele quando necessário!

Ingredientes:

  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 1 libra de camarão médio, descascado, raspado e grosseiramente picado
  • 3 xícaras de mistura de salada de repolho
  • 1/2 xícara de broto de feijão
  • 1 talo de aipo, picado
  • 2 cebolas verdes, cortadas em fatias finas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de molho de soja com redução de sódio
  • 1 colher de sopa de molho de ostra
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado na hora
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de Sriracha, opcional
  • 18 embalagens de rolo de ovo

Instruções:

  1. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande ou no forno holandês em fogo médio-alto.
  2. Em uma tigela média, misture o camarão, a mistura de salada de repolho, broto de feijão, aipo, cebolinha, alho, molho de soja, molho de ostra, gengibre, óleo de gergelim e Sriracha.
  3. Trabalhando um de cada vez, coloque a mistura de camarão no centro de cada embalagem. Passe a borda inferior da embalagem firmemente sobre o recheio, dobrando nas laterais. Continue rolando até que o topo da embalagem seja alcançado. Usando o dedo, esfregue as bordas da embalagem com água, pressionando para lacrar. Repita com as embalagens restantes e a mistura de camarão. *
  4. Trabalhando em lotes, coloque os rolinhos de ovo no forno holandês e frite até dourar uniformemente e ficar crocante, cerca de 2-3 minutos. Transfira para um prato forrado com papel toalha.
  5. Sirva imediatamente.

Notas:

* PARA CONGELAR: Coloque os rolos de ovo em uma única camada em uma assadeira e leve ao freezer até ficar firme, cerca de 2 horas. Transfira para um saco Ziploc para congelar por até 3 meses. Para assar congelado, aumente o tempo de cozimento em 5-10 minutos.

* PARA ASSAR: Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Unte levemente uma assadeira ou cubra com spray antiaderente. Coloque os rolos de ovo sobre a assadeira preparada e cubra com spray antiaderente. Leve ao forno e leve ao forno até dourar, cerca de 10 minutos.

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Motivo do bloqueio: O acesso de sua área foi temporariamente limitado por razões de segurança
Tempo: Sex, 28 de maio de 2021 18:39:19 GMT

Sobre Wordfence

Wordfence é um plugin de segurança instalado em mais de 3 milhões de sites WordPress. O proprietário deste site está usando o Wordfence para gerenciar o acesso ao site.

Você também pode ler a documentação para aprender sobre as ferramentas de bloqueio do Wordfence e # 039s ou visitar wordfence.com para saber mais sobre o Wordfence.

Gerado por Wordfence em Fri, 28 de maio de 2021 18:39:19 GMT.
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Camarão Po & rsquo Boy

Se você nunca experimentou o icônico po 'boy da Louisiana, esta versão de camarão frito é um ótimo lugar para começar. Decorado com iceburg picado crocante, tomates suculentos e um molho cremoso e salgado ao estilo remoulade, este sanduíche imponente irá levá-lo às samambaias e às ruas forradas de musgo espanhol de NOLA em segundos.

Fora da Louisiana e dos estados que a cercam, o pão po 'boy pode ser difícil de encontrar. Sua textura leve e arejada e crosta fina e crocante é uma marca registrada do po 'boy, mas pode ser substituída por um herói francês ou roll, ou mesmo ciabatta.

A remoulade? Totalmente opcional. Se desejar, substitua-o por uma camada de maionese e alguns chips de picles para manter a cremosidade e a crocância salgada.

O óleo de amendoim vai deixar o seu camarão SUPER crocante, mas é um pouco mais caro do que o óleo vegetal. Qualquer um vai funcionar para esta receita!

O Crystal Hot Sauce feito na Louisiana é uma combinação natural para este sanduíche e mdash mantém uma garrafa na mesa para os amantes de especiarias adicionarem a sua própria.


25 melhores receitas de camarão de todos os tempos

Não importa o quanto você goste do camarão, sem dúvida você tem uma receita especial (ou duas) para ele. Você pode fazer para uma festa, um dia de jogo ou apenas para desfrutar em qualquer noite. Eles também fazem um jantar requintado para qualquer noite especial. Portanto, se precisar de mais ideias sobre como preparar camarão, você veio ao lugar certo.

Confira nossas 25 receitas favoritas de camarão e encontre suas favoritas para adicionar à sua rotação. Aproveitar!

Bacon embrulhado camarão com açúcar mascavo Bourbon esmalte

Receita: stripedspatula.com

Veja como é fácil fazer em casa esses camarões embrulhados com bacon. Eles com certeza serão um sucesso em qualquer festa. Siga o link para obter as instruções completas.

Wraps de camarão com limão e coentro

Receita: www.delish.com

Que receita fantástica de embrulhos de camarão com limão e coentro. Veja este link para o método de cozimento.

Camarão toscano cremoso fácil

Receita: www.saltandlavender.com

Esta receita cremosa de camarão com alho com tomates secos ao sol e manjericão é rica, decadente e fica pronta em cerca de 15 minutos. Excelente servido com macarrão ou purê de batata. Consulte este artigo para obter as instruções.

Rolinhos de Ovo de Camarão Bang Bang

Receita: domesticsuperhero.com

Os rolinhos de ovo de camarão Bang Bang são recheados com deliciosos camarões, salada de repolho e o molho super favorito de Bang Bang. Lanche ou aperitivo do dia do jogo perfeito. Veja o link para o método.

Camarão Couve-Flor Arroz Frito

Receita: healthyfitnessmeals.com

Uma versão com baixo teor de carboidratos do clássico arroz frito para viagem. Siga este link para obter as instruções.

Camarão em Molho de Pimenta Assada

Receita: cooktoria.com

Este camarão em molho de pimenta assada é bom para estalar os lábios. O pimentão torrado combinado com creme e queijo parmesão criam um molho único e delicioso. Siga o artigo para obter as instruções.

Honey Walnut Shrimp

Receita: dinnerthendessert.com

Honey Walnut Shrimp feito exatamente como o seu restaurante favorito para levar com molho de mel doce, nozes inteiras e camarão frito crocante. Siga este link para o método de cozimento completo.

As melhores quesadillas de camarão

Receita: gimmedelicious.com

Uma saborosa mistura de camarão picante, cebola salteada e pimentão, alho e queijo derretido crocante em uma tortilha. Essas quesadillas são simples e uma forma deliciosa de degustar camarão. Siga este artigo para obter o método de cozimento completo.

Frigideira de Camarão Picante e Pimentão Verde

Receita: www.eatwell101.com

Super rápido e fácil de fazer e cheio de sabor. Siga este artigo para obter o método de cozimento completo.

Frigideira De Alho Camarão Espargos

Receita: www.primaverakitchen.com

Receita de frigideira de alho camarão espargos que é baixa em carboidratos, sem glúten, Whole30 e paleo amigável. Ele está pronto em 20 minutos. Veja este link para o método.

Manteiga de alho cremosa camarão toscano

Receita: cafedelites.com

Manteiga de alho cremosa Camarão toscano coberto com um molho leve e cremoso de alho parmesão recheado com tomates secos ao sol e espinafre. Siga este link para a receita.

Camarão havaiano de alho

Receita: www.evseats.com

Camarões suculentos cozidos em molho de manteiga com alho, este camarão havaiano com alho é igual aos caminhões de camarão que você encontra no Havaí. Siga este artigo para obter a lista completa de ingredientes e instruções.

Camarão e Brócolis Frito Fácil

Receita: www.thekitchn.com

Este camarão e brócolis frito é ainda mais rápido do que para viagem. Siga este link para obter as instruções completas.

Bang Bang Shrimp

Receita: valentinascorner.com

Camarão frito crocante coberto com um doce e picante caseiro servido sobre uma cama de alface. Veja este link para a lista completa de ingredientes e instruções.

Frigideira fácil de camarão e vegetais

Receita: cooktoria.com

Esta frigideira fácil de camarão e vegetais faz um jantar saudável, rápido e delicioso. Embalado com camarão selvagem, abobrinha tenra e pimentão doce, ele se tornará seu prato favorito de frutos do mar. Siga o link para o método de cozimento completo.

Camarão e grãos ao estilo sulista com grãos de queijo

Receita: www.smalltownwoman.com

Esses deliciosos camarões e grãos são cozidos com temperos Cajun, pimenta vermelha, cebolinha, bacon crocante e alho sobre uma cama de cremosos grãos de cheddar. Consulte o artigo para obter as instruções completas de cozimento.

Camarão Picante e Milho Frito

Receita: www.savingdessert.com

Milho frito cremoso e doce é coberto com camarão picante, tomates frescos do jardim e cebolinhas para uma tigela deliciosa de comida caseira saudável. Siga este artigo para obter a receita completa.

Macarrão Fácil de Camarão Lo Mein

Receita: www.urbanblisslife.com

Esta receita fácil de macarrão de camarão Lo Mein vem junto em 20 minutos ou menos e é tão deliciosa e satisfatória. Receita perfeita de almoço ou jantar rápido. Consulte este artigo para obter as instruções completas de cozimento.

Risoto de Parmesão com Camarão Assado

Receita: www.thekitchn.com

Também é muito fácil de fazer. Siga este artigo para obter as instruções completas de cozimento.

Receita de camarão com manteiga de alho com coentro e limão

Receita: www.inspiredtaste.net

Receita fácil de camarão com alho feita com molho de coentro, limão e manteiga. Sirva estes deliciosos camarões como aperitivo, com massa, com arroz ou em tortilhas para tacos. Veja este link para as instruções.

Fajitas de Camarão

Receita: www.dinneratthezoo.com

Estas fajitas de camarão são camarões temperados mexicanos tenros cozidos em uma frigideira com bastante pimenta e cebola. Um jantar fácil que é tão bom quanto o que você comeria em um restaurante. Siga o artigo para o método completo.

10 minutos de camarão com mel e alho

Receita: www.munchkintime.com

Confira uma receita fantástica de 10 minutos de camarão com alho e mel. Veja este link para as instruções.

Camarão Cajun e Macarrão

Receita: www.carriesexperimentalkitchen.com

Se você está procurando um prato simples de fazer, um saboroso prato de frutos do mar com um toque especial, esta receita de Camarão e Massa Cajun é para você. Siga o link do método.

Camarão Cremoso com Alho Parmesão

Receita: cafedelites.com

Camarão cremoso com alho e parmesão é uma receita de camarão deliciosamente fácil. Revestido com molho rústico e amanteigado pronto em menos de 10 minutos. Todo mundo vai à loucura por este camarão cremoso com alho incrível, porém simples. Veja o artigo para a receita completa.

Limão Alho Camarão Camarão

Receita: www.eatingonadime.com

Você vai adorar esta receita de limão e alho camarão scampi. A receita de camarão com limão e camarão fica pronta em apenas 10 minutos. Siga o link para a receita completa.


Resumo da receita

  • 1 libra de camarão cru não descascado médio
  • 1 talo de aipo, fatiado (1⁄4 xícara)
  • 1/4 xícara de maionese
  • 2 colheres de sopa de fatias de jalape e ntildeo em conserva finamente picadas, mais 1 colher de chá. Jalape & líquido ntildeo em conserva do frasco (de frasco de 1 [16 onças])
  • 2 colheres de chá de suco de limão fresco (de 1 limão)
  • 3/4 colher de chá de sal kosher
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 2 colheres de chá de cebolinha fresca picada, dividida
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 12 rolos de mini brioche oblongos, cortados na parte superior (de uma padaria)
  • 1 colher de sopa de folhas de aipo

Leve uma panela média com água para ferver em fogo alto. Adicione o camarão e retire do fogo. Cubra e deixe repousar até que os camarões estejam cozidos, 2 a 3 minutos. Escorra e deixe descansar em temperatura ambiente até esfriar, 10 minutos. Descasque e pique grosseiramente.

Misture os próximos 6 ingredientes e 1 colher de chá de cebolinha em uma tigela média. Adicione o lance de camarão para combinar.

Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira antiaderente grande em temperatura média. Coloque 6 pãezinhos na frigideira, com a parte de cima voltada para baixo, puxando os pãezinhos com cuidado, abrindo-os de modo que torrem por dentro, por cerca de 1 minuto. Remova os rolos da frigideira reservada. Repita com 1 colher de sopa de manteiga restante e 6 pãezinhos.

Encha cada rolo com 2 colheres de sopa de mistura de camarão. Polvilhe com a cebolinha restante 1 colher de chá e as folhas de aipo sirva imediatamente.


Se você estiver usando camarão cru, comece fervendo uma panela com água.

Adicione o camarão e cozinhe até rosa brilhante e cozido, cerca de 2 minutos (a água não precisa voltar a ferver). Escorra o camarão em uma peneira e coloque em água fria para chocar o camarão e interromper o cozimento. Descasque o camarão e limpe se necessário.

Em uma tigela média, misture a maionese, Old Bay, vinagre de vinho e molho inglês.

Junte o camarão cozido, o aipo e as cebolinhas brancas e verdes claras.

Misture bem, depois prove e ajuste o tempero.

Leve à geladeira até a hora de servir. Antes de servir, polvilhe a salada com a cebolinha verde-escura e um pouco de Old Bay. A salada vai ficar dois dias, coberta, na geladeira.


Camarão empanado

Camarão empanado é basicamente um aperitivo com camarão embrulhado em invólucro de rolinho primavera e frito na perfeição.

Camarão firecracker frito é um deleite para as papilas gustativas, fazendo todo mundo querer e ficar louco por mais após a primeira mordida. Eles com certeza vão te surpreender, pois são tão deliciosos.

Para fazer camarão firecracker, primeiro você marina o camarão com um pouco de suco de gengibre e outros temperos.

Depois de marinar na marinada, você envolve o camarão com a pele do rolinho primavera e frita até ficar crocante com perfeição.

Devore esses camarões firecracker assim que estiverem quentes da frigideira e coloque fogo em sua língua com colheradas de molho picante de pimenta Sriracha.

Sente-se, dê uma mordida e deixe o suco saboroso e gengibre explodir em sua boca e diabos você diz mmm mmm bom?!


Como fazer rolos de macarrão com camarão

Os rolos de macarrão são formados a partir de uma longa folha de macarrão de arroz que é então enrolada em um recheio de carne de porco grelhada, carne bovina, camarão, cebolinha ou um donut chinês e servido com molho de soja. Um favorito de dim sum, os rolos de macarrão também são servidos como parte de um café da manhã simples com uma xícara de chá quente.

Em um restaurante, a mistura e o recheio do macarrão de arroz são combinados em um pano permeável ao vapor e cozidos em grandes vaporizadores comerciais. O macarrão é então finalizado com a adição de um molho de soja quente e adoçado à medida que são revelados em sua mesa.

Em casa, é melhor trabalhar com rolos de macarrão de arroz embalados, pois as embalagens delicadas são difíceis de fazer corretamente sem o aparelho de restaurante. Seus rolos variam em maciez com a qualidade do macarrão que você selecionar, mas um recheio bem feito ainda resultará em um produto final saboroso e aromático.

Você pode compartilhar algumas dicas de especialistas de sua experiência em fazer rolos de macarrão de camarão? Quer fazer uma pergunta antes de tentar fazer você mesmo? Adoraria ouvir de você na seção de comentários abaixo!

Receita de Rolinhos de Macarrão com Camarão

Faz: 4 Rolos | Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo de cozimento: 15 minutos
Adaptado de: The Food of China: A Journey for Food Lovers

Ingredientes

9 onças de camarão
1 colher de sopa de óleo
3 cebolas verdes, picadas
2 colheres de sopa de coentro picado
4 rolos de macarrão de arroz fresco

Instruções

1. Descasque e retire o camarão. Aqueça uma wok em fogo alto, acrescente o óleo e aqueça até ficar bem quente. Frite o camarão por 1 minuto até ficar rosa e cozido. Tempere com sal e pimenta, acrescente a cebolinha e o coentro e misture bem. Deixou de lado.

2. Desenrole cuidadosamente os rolos de macarrão de arroz. Corte cada um em um retângulo de aproximadamente 6 polegadas por 7 polegadas. Divida o recheio entre os rolos e enrole novamente o macarrão.

3. Coloque os pãezinhos em um prato em um vaporizador de bambu grande, tampe e cozinhe por 5 minutos. Sirva os rolinhos cortados em pedaços e regados com molho de soja light ou molho de ostra.

Saiba mais sobre rolos de macarrão de camarão com esses especialistas

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6 respostas

Saundra Holland-Neal

Agora moro na zona rural do norte de Nova York, depois de morar em San Francisco por 20 anos. Agora que não estou mais perto dos mercados asiáticos, existe um mercado online para comprar rolos de macarrão de arroz? Posso encontrar invólucros eggroll, etc. aqui. Obrigado!

Dim Sum Central

Olá, Saundra, Lamento, mas não tenho uma solução fácil para você. O macarrão de arroz precisa ser fresco e úmido, portanto, não tolera bem o armazenamento e o transporte. Talvez você possa experimentar este papel de rolo de arroz, comumente usado em rolinhos primavera tailandeses, como uma aproximação razoável: https://www.asianfoodgrocer.com/asian-food/grocery/dried-products/spring-roll-skins.

D.Chin

Não tenho certeza por que este site sugeriu o uso de macarrão pré-fabricado. É realmente fácil fazer isso, mas você precisará de algumas ferramentas especiais. Eu tenho uma panela funda de hotel que coloco sobre dois queimadores. Encho a panela cerca de 1/4 da sua capacidade com água quente. Em seguida, coloquei uma inserção de panela de hotel perfurada. Esta é basicamente uma bandeja retangular que se encaixa dentro da bandeja do hotel, mas é perfurada. A panela de inserção perfurada fica acima da água e, quando a água estiver fervendo, você adiciona uma tampa e agora tem um grande vaporizador.

Em seguida, coloquei uma bandeja 13 & # 8243 x 9 & # 8243 x 2 & # 8243 untada dentro da bandeja perfurada. A panela menor acomoda o macarrão de arroz.

O macarrão de arroz é feito facilmente. Eu gosto de usar uma mistura de 1 parte de amido de tapioca com 4 partes de farinha de arroz glutinoso. Eu adiciono um pouco de sal e água o suficiente para fazer uma massa ligeiramente fina. Se a sua massa assemelha-se a uma massa de panqueca, é muito grossa. Precisa ser mais solto como uma massa de crepe.

Eu despejo massa suficiente na assadeira untada para cobrir o fundo. Para ajudar a espalhar a massa, inclino a panela para cima e para baixo, para a esquerda e para a direita, de modo que o fundo da panela seja coberto com uma camada bem fina de massa.

Depois de fazer a água da panela do hotel ferver em fogo alto (ambos os queimadores), cubro a panela do hotel com uma tampa e cozinho no vapor a panela de macarrão de arroz por cerca de 2 minutos. Em seguida, coloco um pouco de massa extra ao longo de uma das pontas do macarrão e adiciono 2 fileiras de camarão. A massa vai cozinhar e segurar o camarão no lugar. NOTA: Não fiz isso no início porque não queria que o camarão caísse na massa.

Cubro o camarão com gengibre fresco picado e cebola picada. Eu cozinho no vapor por mais 2-3 minutos. Em seguida, adiciono um pouco de couve picada e repolho chinês ou bok choy. Deixo um pouco de molho de ostra sobre os legumes e o camarão. Como o molho de ostra tende a ser tão espesso quanto ketchup, na verdade eu o diluo com um pouco de água para torná-lo mais fácil de despejar. Em seguida, cozinho a mistura no vapor por mais 1-2 minutos.

Depois de retirar a assadeira de macarrão do vaporizador, uso uma faca para cortá-la ao meio. Eu o cortei do centro, de baixo para cima. Isso tornará muito mais fácil enrolar. Eu uso uma espátula para afrouxar um lado e, em seguida, com um giro do pulso, começo a enrolá-lo.

O primeiro rolo geralmente espalha alguns vegetais, então simplesmente empurro de volta no lugar e continuo enrolando até chegar ao fim da panela. O cheong-fan é então transferido para um prato ou travessa e eu repito o mesmo processo de enrolar com o outro lado. Depois de enfeitar o prato com cebolas verdes picadas, eu tenho duas porções de cheong-fan.

Eu não recomendaria tentar fazer isso usando embalagens de rolinho primavera. Rolinhos primavera são muito pequenos e a textura é totalmente errada. Os rolinhos primavera também não têm um teor de glúten alto o suficiente, portanto, são muito mais propensos a rasgar. É por isso que uso amido de tapioca. A tapioca adiciona glúten extra e dá ao macarrão alguma textura adicional.

Wes & # 8211 Espero não ter sido intrusivo ao adicionar este comentário. Eu sou o instrutor de chef de um programa de artes culinárias e pensei em adicionar meus dois centavos ao que considero um ótimo site.


Assista o vídeo: camarão na moranga (Janeiro 2022).